3 GANGEN STREEK PROEVERIJ

ZOMER STREEK AVONDEN

UITVERKOCHT!!

Een heerlijk tafeltje tussen de wijnstokken bij wijngoed ‘t Oerlegoed in Gendringen met een 3 gangen streek diner op leisteen geserveerd bij u op tafel, samen met Bart Bresser kleden wij de wijngaard aan in zomerse sferen. Vanuit onze smoker bereiden wij een heerlijk streekdiner.

Voorgerechten plank:
• Salade met geitenkaas uit ’t Woold met veldsla , rode biet en een dressing van bloemenhoning
• Salade van aardappel, droge metworst van ‘de Goed Gevulde’, begeleid door Doesburgse mosterd
• Salade van pasta, met nägelholt, gegrilde Achterhoekse groentes en fenegriekkaas
• Salade met kalfsmuis uit Sinderen, met een compôte van Achterhoekse ui en croutons van speltbrood
• Vers gebakken oerbroden, kruidenboter en hangop met knoflook

Proeverij van hoofdgerechten:
• Rouleau van scharrelkip, gevuld met kruidige roomkaas ,omwikkeld met spek
• Stoof van kalf (Sinderens Weidekalf) met Wentersch wit, tijm en knoflook
• Aardappeltaartje met oude kaas
• Ratatouille van vergeten groenten

Dessert plank:
• Oreo cheesecake, met een stroop van Likeur 43
• Hangop met verse aardbeien van Smits, in Wals gemarineerd
• Gemarmerde chocolademousse

Prijs compleet verzorgd inclusief wijnen, bier en frisdranken gedurende 3 uur €47.50 p.p.

Uitsluitend op reservering via onderstaande knop.

Reserveer hier je tafeltje
Wijngoed-Montferland-Kwaliteitswijn-van-Achterhoekse-bodem-rondleiding
Wijngoed-Montferland-Kwaliteitswijn-van-Achterhoekse-bodem-rondleiding