3 gangen streek proeverij 2020

    €47,50

    ZOMER STREEK AVONDEN

    Een heerlijk tafeltje tussen de wijnstokken bij wijngoed ‘t Oerlegoed in Gendringen met een 3 gangen streek diner op leisteen geserveerd bij u op tafel, samen met Bart Bresser kleden wij de wijngaard aan in zomerse sferen. Vanuit onze smoker bereiden wij een heerlijk streekdiner.

    Prijs compleet verzorgd inclusief wijnen, bier en frisdranken gedurende 3 uur €47.50 p.p.

    Wissen
    Artikelnummer: 3gsp2020 Categorie:

    3 gangen streek proeverij 2020

    Voorgerechten plank:
    • Salade met geitenkaas uit ’t Woold met veldsla , rode biet en een dressing van bloemenhoning
    • Salade van aardappel, droge metworst van ‘de Goed Gevulde’, begeleid door Doesburgse mosterd
    • Salade van pasta, met nägelholt, gegrilde Achterhoekse groentes en fenegriekkaas
    • Salade met kalfsmuis uit Sinderen, met een compôte van Achterhoekse ui en croutons van speltbrood
    • Vers gebakken oerbroden, kruidenboter en hangop met knoflook

    Proeverij van hoofdgerechten:
    • Rouleau van scharrelkip, gevuld met kruidige roomkaas ,omwikkeld met spek
    • Stoof van kalf (Sinderens Weidekalf) met Wentersch wit, tijm en knoflook
    • Aardappeltaartje met oude kaas
    • Ratatouille van vergeten groenten

    Dessert plank:
    • Oreo cheesecake, met een stroop van Likeur 43
    • Hangop met verse aardbeien van Smits, in Wals gemarineerd
    • Gemarmerde chocolademousse

    3-gangen-streek-proeverij

    08 augustus 2020, 22 augustus 2020

    Beoordelingen

    Er zijn nog geen beoordelingen.

    Wees de eerste om “3 gangen streek proeverij 2020” te beoordelen